Tarta de queso fresco.

viernes, 24 de junio de 2011

Buscando recetas de tartas de queso, encontré esta y la puse en práctica, no es nada difícil, y aunque la hice con la thermomix, se puede hacer con el tourmix perfectamente!


Ingredientes:

- 500 gr de queso fresco batido, Yo del Mercadona.
- 3 huevos.
- 2 yogures naturales.
- un sobre de levadura química.
- 175 gr de harina.
- 200 gr de azúcar.
- 250 ml de leche entera.






Es tan fácil.... primero encenderemos el horno y lo precalentamos a 180ºC.
Añadiremos todos los ingredientes en la cubeta de la thermomix....
Mezclamos dos minutos a velocidad 4-5....



Obtendremos una masa homogénea y sin ningún grumo, si lo hacemos con el tourmix, lo haremos igual mezclaremos unos minutos hasta obtener la masa sin un grumo.
Lo añadiremos en un molde...


La horneamos a 180ºC unos 25-30 minutos, siempre dependiendo del horno de cada uno.



Para decorar mermelada de arándanos, o la que más os guste. Ésta es del Lidl.



Pasado el tiempo.... aquí esta!!! Dejamos enfriar en una rejilla.


Finalmente decoramos con mermelada de arándanos.



Aquí el corte, espero que os guste!!!

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