Milhojas de crema con fresas. Tartaletas de manzana.

domingo, 27 de marzo de 2011


Hoy es domingo y nos hemos levantado con ganas de comer porras!!! Después de desayunar como reyes, tenías ganas de preparar algún postre.... y me he decidido por las milhojas de fresas y cómo me ha sobrado masa he preparado unas tartaletas de manzana mmmmmmm!!!!


Tartaleta de crema con manzana.


* Ingredientes:

 - Crema pastelera, en esta ocasión he utilizado la crema ya preparada.
 - Masa de hojaldre, del lidl.
 - Fresas.
 - Manzanas.



Ésta receta es muy sencilla, primero precalentamos el horno a 180ºC.

Preparamos la crema pastelera y dejamos enfriar, en otro tutorial ya os enseñaré como prepararla.

Estiramos la masa con el rodillo y cortamos  en forma de rectángulos.


 Colocamos los rectángulos en papel para hornear y los pinchamos con un tenedor para que no suban demasiado.


Hornear el hojaldre hasta que este dorado, como en la foto. Dejamos enfriar en una rejilla.


Montamos el milhojas: base de hojaldre, crema y fresas...


... azúcar integral, base de hojaldre...


.... y listo!!!




Espolvoreamos  por encima con azúcar glas.



Como me ha sobrado hojaldre y crema, he preparado unas tartaletas.

Forramos el molde de tartaleta con masa de hojaldre...


... rellenamos con crema pastelera...


... cortamos las manzanas muy finitas...


... colocamos las manzanas y horneamos.


He pintado la tartaleta con una mezcla de agua y azúcar, también se puede hacer con mermelada de albaricoque o melocotón, ha gusto del consumidor!







Espero que os guste!!!!!!!!!






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