Pan marroquí.

La receta de este pan me la dio una madre marroquí, Hadija, ella hace el pan los fines de semana para toda la semana, y aunque la forma tradicional es redonda, ella los hace en forma de barra de pan.

La verdad es que es muy sencillo hacerlo, animaros, no hace falta panificadora!!!

Ingradientes:

- 1 kilo de harina normal.

- Una pastilla de levadura del Mercadona.

- Unos 600 ml de agua templada, más o menos templada.

- Una cucharadita de sal.

- Aceite de girasol, para pintar.

En un bol colocamos la harina dejando un hueco en el medio, en el añadiremos la sal y la pastilla de levadura desmigada.

Iremos añadiendo el agua templada y removeremos ...

Más agua y removemos....

Añadiremos agua hasta que la masa no se nos pegue a las manos, seguiremos amasando y dejaremos reposar un ratito:

Dividimos la masa en tres parte, o en más depende de como quieras el pan. En este caso hay que darle forma redonda y estirarla, para dejarla un dedo de grosor.

Dejaremos reposar un ratito...

Pasados nos 20 minutos....

Les hacemos tres agujeros en el centro y lo pintamos con aceite de girasol, horneamos a 200ºC, unos 20 minutos, todo depende del horno de cada uno.
Espero que os guste!!!!!!